魚介の旨みを堪能しよう🍽シェフのおすすめセット
こんばんは！
アクセスありがとうございます<(_ _)>
イーストサイド・カフェで提供中の"シェフのおすすめセット"をレポートしていきます！
↓ズワイガニとほうれん草のタルト、バジルソース
お野菜は、インゲン、スナップエンドウ、枝豆などが載っています
赤色のものはラディッシュ(？)のピクルス
TDRのピクルスだいたい美味しい（笑）
バジルソースはお野菜につけても良し！タルトにつけても良し！
黄色の点々としたものはオリーブオイルです
カニの旨みが存分に感じられます！！🦀🦀
まるまる1個食べたかったな（笑）
↓付属のパン
ソフトフランスのようなパンです
前菜のバジルソースをパンにつけても美味しかったです！
↓スパゲッティーニ・ペスカトーレ、たらこのチーズクリーム添え
魚介類はタコ、エビ、ムール貝、アサリが入っています、魚介たっぷりで嬉しい✨
たらこのチーズクリームが濃厚でとっても美味しかった！パンにつけても美味しいです
トマトソースも濃厚で、麺にからまりやすく美味しかったです😋
↓マスカルポーネのムースと桃のマリネ
白のふわふわは綿飴です
スポイトに入っているラズベリーソースをかけると溶けます
お皿の縁に載っている赤いものはラズベリーのキャンディです
食べ掛けで申し訳ないのですが💦
ソースをかけるとこんな感じになります
ムースは、マスカルポーネチーズの味そのもの！という感じ
ムースもっと食べたかった（笑）
フルーツは桃以外にイチゴも載っています
桃のマリネがすっごくジューシー！！
綿飴が甘いですが(当たり前)、フルーツのおかげで食べやすくなってますよ～
こちらのシェフのおすすめセットは、イーストサイド・カフェにて¥3200で提供中です(6/8まで)
最後までお読みいただきありがとうございました！！
公式サイト↓
